Печенье с миндалем на белках

Жанчик

Janna

61 год
Израиль
Татьяна.. писал(а):
а сколько белка будет примерно в штуках? )))

Танечка! У меня были замороженные белки - 3 шт. от яиц XL - общий вес составил 117 г. Когда они постояли сутки при комнатной температуре, я от них отлила лишние 17 г.
В принципе, ориентируйся на 3 яйца.
Татьяна.. писал(а):
А если миндаль заменить на грецкие???

Конечно, замена возможна, но я бы заменила на фундук, чтобы в разрезе были красивые ореховые вставки.
Удачной выпечки! Rose Rose Rose

 
03 Июн 2016 16:20

Страница 1 из 2