Чибрик

Ирина
55 лет
Одесса
Татьяна М. писал(а): |
Ищите, проситесь в "друзья", всем рада |
я уже) и рецепты кабачков утащила
Какие там вкусняшечки... м-м-м)))
Девочки, у меня -800г)))
Сегодня на обед делала вариацию пиццы на рисовых лепешках. Вкусно. Рецепт лепешек:
1 яйцо
350 г рисовой муки
150 мл воды
1 ч.л. соли
Тесто эластичное. Половину я разделила не 6 шариков и раскатала между листами пленки (пищевой) в тонкие лепешки. Пекла по одной на сухой сковороде. Как зарумянится одна сторона - переворачивала, накладывала курочку, тушеную в собственном соку с овощами (без сока), ломтик помидора и сыр. Перчила, накрывала крышкой. Сыр расплавился - готово. Три таких лепешки на обед, мы с мамой объелись. Рисовое тесто хрусткое.