Болталка и ваши торты сюда - 2

Ksunik87 писал(а):

Шоколад не как не хотел получаться и со сливками застывать подтеками, добавила желатина в молоке и вуаля!

А почему не хотел, у тебя ганаш был? Ты торт морозила? По сути это даже не может быть, ну он обязан просто при всех условиях! Ты подтеки как делала, использовала кондитерский мешок?