Болталка и ваши торты сюда - 2

Ksunik87 писал(а):

почему-то молочный при разведении сливками не застывает, видимо качество хромает. Поставила в морозилку на 20 минут. Ложечкой

А какую пропорцию брала шоколад и сливки для молочного? От качества конечно может страдать итог. Но молочного нужно брать в 2 раза больше, чем черного, иногда даже в 3 (если качество плохое).
Я не знаю...покажет ли у тебя видео, это с одноклассников, я делаю подтеки примерно так https://ok.ru/profile/79044466097/statuses/64869499519153
Здесь как раз делают из кондитерского мешка.