Печенье с миндалем на белках

А вот и я,как обещала, с отчетом!



Извините меня,Жанночка, за такое неприглядное фото с телефона,но когда под ногами вертится годовалый ребенок,все приходится делать супербыстро)))
Начну с того,что белков у меня в морозилке завалялось, не мало не много,а целых 550 г.,как оказалось Сто из них мне все же пришлось вылить, потому как форм подходящих у меня только две,и я боялась,что все тесто попросту не поместится. Делала из 400 г. , из которых вышло два обалденных кексика - кирпичик и веночек. Кексы получились настолько вкусными,что вся моя семья прям боролась с желанием оставить все,как есть,и слопать прямо так! Но любопытство и моя настойчивость все же победили, и печенье я таки доделала,как полагается по рецепту
Какое же оно вкусное!!! мои сладкоежки,муж со старшей дочкой, сразу же почти все слопали горячим, не дав ему остыть))) На фото - две трети из того,что вышло в итоге. Фото еле успела сделать кое-как,когда вынула два первых протвиня

Печенье чудесное! Делать - одно удовольствие! Быстро,легко! А результат - выше всяких похвал! Будем печь не раз - это точно! Спасибо Вам за чудесный рецепт от всей нашей семьи! Для нас это самая вкусная утилизация белков,которая только может быть Прелесть,а не печенье!