Сыр своими руками

Лидия-57 писал(а):

вот еще один мастер прибавился

Лида, спасибо большое

Лидия-57 писал(а):

Лена,а какой ты делала

Я делала имеретинский, пока его только. И рикоту из остатков сыворотки. Сейчас жду закваски и плесень, планирую делать каччоту, камамбер, гауду...

Вот еще делала халумми. Очень вкусный сыр, тугоплавкий, отлично жарится на гриле!