Рулет с маком из дрожжевого теста

olga aaa! Удачи!

olga aaa писал(а):

дрожжи у вас какие кубиком или сухие я тоже в израиле живу?

Оля! Дрожжи я сейчас использую только сухие. Покупаем сразу пакет "Сафт...", пересыпаю в стеклянную банку и идут они на все, в т.ч. и на хлеб.

Если в рецепте даны дрожжи прессованные, т.н. "кубик", можно сделать персчет на сухие.
Сухие/прессованные = 1:3, т.е. сухих дрожжей по весу брать в три раза меньше, чем "мокрых".
Например, 30 г "мокрых" соответствуют 10 г "сухих". При этом 1 ч.л. = 5 г сухих дрожжей.