Болталка и ваши торты сюда - 2

IrinKa Polyakova писал(а):

Делала безешки на основе итальянской меренги, ягодный зефир по рецепту Виктории, и мини-тортики "Павлова" с крем чиз+карамельный топпинг и ягодки

А-а-а, вот этот момент я видимо упустила, хорошая утилизация! Я вот свои каждую неделю выливаю, вроде бы и хочу их применить...а сил нет.

Ksunik87 писал(а):

решила попробовать Тирамису....вообще не интересно сделано

Ты наверное неправильный тирамису пробовала! Он вкусный!

Ksunik87 писал(а):

я себе его представляю с кофейной и шоколадной ноткой сливочное

И правда, обязательно с кофейной ноткой, ну классический то точно.

Ksunik87 писал(а):

По каким рецептам делаете?

Честно говоря, делала его последний раз еще до санкций, когда настоящий маскарпоне продавался в городе. В Москве, наверное, и сейчас его можно купить, а вот с периферии - нет. В общем в крем входил маскарпоне, яйца, сливок кажется не было вообще. А еще как пропитка - свежесваренный кофе, вкуснотища в общем.

Bonte писал(а):

Принесла вам тортик.

Я тебе уже отписывалась, но и тут скажу - очень классный торт! Машинка как из мультика, в точности.

Я сегодня тоже с тортиком :Ванильный с шарлоттом и персиками, 3,4 кг.