Болталка для хлебопеков - 4

usya

Алла


Украина, Комсомольск-на-Днепре
Птица Галка писал(а):
Мама шикарную кашу варила пшенно-рисовую . Я ее и горячую трескала, а особенно вкусной она была холодная, когда плотная становилась. Наковыряешь себе в тарелку, и с молоком.

у меня все любили каши, мама до сих пор мне с упоением рассказывает как она здорово сварила кашу, какая она вся распаренная , предлагает мне попробовать. А я уж сильно голодная или прямо на дикой ответственности могу есть кашу добровольно. Мне б зелени тарелку и мяса кусок. Суп люблю.
Птица Галка писал(а):
Особенно макароны.

а что с макаронами не так? Калорийность одинаковая практически с крупами. В этом смысле нет разницы. Я ем только из твердых сортов, обычные дешевые мне не вкусно их не покупаю.
Птица Галка писал(а):
Так это блины были или как лепешки?

то про что я рассказываю это все же лепешки, так же как на калитки раскатываются сканцы, дальше я не сильно владею вопросом, но по аналогии с калитками и прочей подобной выпечкой думаю что пекутся они или на сковороде сухой(хотя вряд ли, поджареных мест как на лаваше я в них не помню) скорее всего в духовку и доставая смазываются обильно маслом как и калитки и коми шаньги Ленины и складываются стопочкой, потом укутываются в пленочку, полотенце сверху. Как-то так. Это готовила бабушка моего первого мужа в Карелии когда я жила, только у нее я такое и ела.
SvetkaKonffetka писал(а):
, морковь шинкуем(трем), приса

сохранила себе под названием Корейская морковь от Конфетки Wink
SvetkaKonffetka писал(а):
но ведь самое обидное, что многое не

а у кого иначе-то unknown все мы такие. Пока поумнеем жизнь прошла, те с кем раньше не было времени или возможности поговорить уже либо ушли, либо сами не помнят. Моего брата теща в Вологде такие шикарные пироги пекла, просто объедение. Причем у нее был конек именно открытые пироги. Самый вкусный мне тогда был с начинкой из вареного рубленного яйца размешанного со сметаной, чуть присолено. Такая большая ватрушка получалась на всю сковороду. Это божественно вкусно. В последний раз когда была у них в Вологде, т.Тоня все хвалила наши пироги, а я ей говорю что Вы же сами какие вкусные пекли. Она не помнит уже unknown В этом году ей 90 исполнится.
SvetkaKonffetka писал(а):
Ой, забыла про глютамат натрия сказат

ну это понятно Wink girl_haha

 
11 Июн 2016 12:43

Страница 10 из 316