Болталка для хлебопеков - 4

Всем доброго дня!

Алла475 писал(а):

Не знаю такую (Хлебникову). Бъёшь об стол тесто?

Алла, вот ссылка на видео на 3 мин 10 секунде, для жидкого теста просту отлично вымешивать, если вручную, я так медитирую. Кстати, у Сернея тоже есть видео, где он так вымешивает тесто и еще куча иностранных видео.

А сайт Хлебниковой я очень люблю,, вот ссылка http://pechemdoma.com/category/xleb
у нее много рецептов хлеба, пирогов, печенья, тортов. С нее я начинала выведение закваски.
С утра напекла хлеба и еще испекла две пиццы на муке с отрубями, остался сыр после гостей-утилтзирую. Вот зарекалась пиццу печь, теперь сижу и лопаю, уже пол-пиццы умяла , ну нельзя же так, ох, а кто-то говорил о моей дисциплинированности одна надежда на отруби-длинные углеводы.

usya писал(а):

это у меня всегда такой тремор если кроме утренней еще бахну...и знала же. Пойду полежу

аналогично. Но, слаб человек