Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Алла475 писал(а):

Спасибо, Алла! шоколадом хорошо, но у меня его сейчас нет, а торт надо делать завтра. Творожный не люблю. А маслом сливочным. Нет?

Алла, с маслом и сливками можно крем тафита, но там шоколад... А шоколадку нет возможности купить?

Алла475 писал(а):

А масляный какой? Белковые торты никогда не любила.

Масляным можно шарлотт, швейцарским масляным (его обычно для выравнивания или для цветов используют или масло+пудра+чуть молока. А какой планируется торт? Бисквитный? А не хочешь сделать черный лес? Шоколадный бисквит (с какао), сливки, вишня. Его можно украсить теми же сливками, но не цветы сделать, а из насадки звезда выдавить.