Мраморный кекс от Поля Бокюза

Юля, спасибо вам большое за этот рецепт!
Я очень люблю сладкую выпечку, пироги, кексы, пеку часто и с удовольствием. Ваш кекс без преувеличения самая вкусная вещь, которую я когда-либо ела. И теплый, и холодный, и вприкуску с красным вином
П.С. Делала на три яйца, получилось по 200 грамм, на форму кирпичиком как раз хватило.