Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

elay писал(а):

Например

Классный такой! А я бисквит уже испекла в мульте. Для него бортики разъёмной формы очень велики.
Спасибо, лена, за советы! Решила прослойку сделать из сливок со сгущёнкой, а сверху скорее всего сливки с шоколадом. Хочется широкую прослойку, но без поддержки с боков этого не добиться.