Болталка и ваши торты сюда - 2

IrinKa Polyakova
спасибо)
за какой именно крем подробнее?
если кокосовый, то делала вот из этого рецепта рафаэлло http://forum.say7.info/topic3273.html
или ты за безе спрашивала? там все просто 4 белка + стакан сахара + щепотка лимонной кислоты, и все взбивать миксером на водяной бане мин 10-12, пока крепкие пики не появятся. Снять с бани, и еще мин 3 взбивать. Только украшать им нужно сразу, так как быстро засыхает, потом могут крупинки быть.
по-поводу твоего тортика на заказ. Мне кажется придется прятать в бисквит, так как крем сползет.