Сыр Гауда (с моими изменениями)

Умница, Надюша !!!!
Сыр шедевральный
ручки у тебя золотые
А почему ты не используешь дренажный мешок?(мне его можно не покупать?)
В специях даже не видно болгарского перца ,все шпинат закрасил
Добавление специй влияет на сроки хранения?(имею ввиду в меньшую сторону)
А я на "низком старте" ,21-го еду в Москву за заквасками,сегодня билет взяла(ждала ,когда клубника созреет,чтоб не с пустыми руками ехать )