Кабачки(цуккини) в стиле Медитеран+бонусенок с баклажанами

Eleika писал(а):

Януська, вот могу поспорить на что угодно, что здесь ты меня увидеть не ожидала

Ленусь ну вот права на все 100%. Очень приятный и неожиданный сюрприз.

Eleika писал(а):

Так что, принимай

С огромным удовольствием Ленусь.

Eleika писал(а):

Вот такая у меня вышла запеканочка. Сыр, как видишь, тоже не расплавился, хоть у меня был обычный, а не Пармезан. Не знаю, может его попробовать на крупной терке потереть.

Ну можно конечно попробовать, и взять полутвердый сыр. Хотя корочка и так вкусная выходит.

Eleika писал(а):

Вообще, получилось очень вкусно, я даже не ожидала.

Ой Лен, как приятно, что всей семье понравилось. Я так рада.

Eleika писал(а):

Теперь очень хочу всю эту красоту с синенькими повторить, как они пойдут.

Обязательно поделись потом впечатлением. Думаю баклажаны можно и в духовке запечь, я так часто делаю, не так жирно выходит.

Eleika писал(а):

И заправку хочу попробовать немного изменить-обжарить лук с чесноком, потом обжарить вместе с ними немного фарша, ну и дальше все по рецепту. Думаю, что должно получиться очень вкусненько.

С фаршем будет супер вкусно, на подобии муссаки что-то выйдет, если ещё и баклажаны добавлять. Ой я уже хочу. И баклажаны у меня в холодильнике есть. Правда мяты купить надо.

Eleika писал(а):

Спасибо, Яночка, за отличный рецепт!

Ленусь это тебе спасибо за такой красивый и подробный отчёт?

Eleika писал(а):

Теперь в планах еще одно твое блюдо с кабачками, которое я никак с прошлого года не донесу.

Это ты цуккини с булгуром говоришь? Буду очень рада тебя там видеть. Я такой салат из булгура часто делаю и просто без оболочки поесть.