Сыр Гауда (с моими изменениями)

Тамильча писал(а):

Пугает количество необходимых гаджетов

как я поняла,что нужно обязательно иметь термометр,а все остальное можно приспособить(для начала друшлагом можно обойтись в качестве формы)

Тамильча писал(а):

Я вот тоже никак не решусь приготовить сыр...

решайся Тома,дай себе установку (или пинка для ускорения )
тем более молоко есть в наличии домашнее
а закваски в Киеве в магазинах(супермаркетах) продают, об этом со мной одна форумчанка делилась