Картофельно-морковная запеканка с брокколи

Наталья А* писал(а):

я наконец с отчетом.

Наташенька! А я тебя ждала!

Наталья А* писал(а):

Жара спала чуть после грозы, и от мысли включить духовку уже не так дурно Хотя стыдно жительнице Израиля рассказывать мне про жару Поэтому и брокколи купила замороженную, чтоб , как только похолодает, так сразу сделать.

А наша жара только набирает силу! Всю неделю +38 (в тени, конечно, только вот с тенью проблема - не найти!). Сейчас возвратилась с работы и в 20:00 было +30. Готовлю ежедневно и духовку, естественно, тоже включаю, поэтому твои страхи мне очень даже понятны.

Наталья А* писал(а):

Делала в круглой форме 20 см диаметром, нет у меня маленьких форм Но для такой запеканки думаю приобрету, очень понравилась мне спасибо

Красивая запеканочка получилась, но ее, действительно, лучше делать в форме кирпичика. Если приобретешь такую форму, в ней не только запеканку можно будет готовить, но и всевозможные кексы. Во всяком случае, в хозяйстве обязательно пригодится.
Большое тебе спасибо за доверие к рецепту и такой замечательный отчет!