Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Девочки, приветик!!!Я тут на диету села, бегать начала, захожу к вам, а тут капкейки!!! Как жить после этого?
Замесила я тесто от Ласковой, в надежде на то, что пряники не будут такие мягкие (зимой они по этому рецепту у меня быстро сохли), а они все равно мягкие-мягкие! Как кексы!!! Кстати, девочки, сколько муки дополнительно вы кладет в тесто Ласковой?

Алла475 писал(а):

какой насадкой ты украшала эти кексики?

Алла, у меня звезда довольно большая, если нужно я тебе сфоткаю, только позже. Еще от крема зависит, если очень густой, холодный, то мельче получается.

Алла475 писал(а):

Только тесто осталось от 12-ти штук. Положила его в немаленькую металлическую формочку для кекса. Значит, форма моя всё же мала?

У меня тоже остается часто. Я во второй заход допекаю.

Алла475 писал(а):

Не нашла её ссылку

http://lapatissiere.livejournal.com/11150.html Девочки, про кексы читайте здесь и можете сами придумывать рецепты своих кексов!