Болталка для хлебопеков - 4

usya писал(а):

насколько я знаю

Да, Аллуся, об этом в сети тоже написано, про жиры и углеводы. Жиры, особенно, животные повышают диабетику сахар высоко и надолго.

Но есть один секретик, не буду утверждать, что он подходит всем подряд диабетикам, я же ориентируюсь на реакцию организма моего мужа по аппаратику. Так вот, если кашу, хоть и с жирами, кушать с чем-то кисленьким, например, с помидоркой, или со свежим салатиком из сырых овощей заправленным яблочным уксусом/лимонным соком и оливковым маслом то, сахар после еды вполне в нормальных пределах.
А муж кушал заправленную сливками кашу и подслащенную сахзамом, конечно, помидрока к такой каше уже не подходит, а когда я ему наглядно показала, что его сахар, после такой каши, не смотря на сахзам, того этого высокий, он теперь ест её подсоленную, хоть и тоже заправленную сливками, но уже с помидоркой .