Вино вишневое… In Vino Veritas!

Здравствуй. Евочка! Я оченьрада, что ты появилась!
И что это за глупости по поводу зарплыты и тараканов???!!! Что мы без тебя будем делать????!!!!!
Теперь по поводу вина.
У меня было 3 больших ведра шелковицы. Я добавила 18 литров воды и 13кг сахара. Про лимоны - не подумала. Но когда попробовала смесь на вкус - захотелось добавить кислоты. И я шуранула в бочку еще пол ведра поречки (это белая-красная смородина).
В общем при нашей жаре (температура, где стоит бочка28-29 градусов) моя смесь два дня не подавала никаких признаков жизни. Я испугалась и добросила еще 300гр. чорного изюма.
В общем процесс пошел!!!! Третий день бурного брожения. Вечером доберусь до дачи и постараюсь сфотографировать.
НО! Мне. как всегда всего мало. Сегодня еще поставлю бочечку шелковицы плюс черная смородина. И добавлю немного малины.
В общем экспериментирую полным ходом! Пропорции возьму твои!!! Мне так спокойнее!!!
Возле компа буду только в среду. Обязательно отчитаюсь!