Болталка для хлебопеков - 4

elay писал(а):

А как его в организме могли измерить

Вот этого я уже не знаю .
Думаю простой тест Ph мочи уже должен показать, после выпитого лимонного сока, но у меня такого опыта нет, проверяла только после раствора пищевой соды))
Сода как была щелочной так щелочной и выходит, повышая Ph мочи.
А лимон кислый не хочется пить, может как-нибудь решусь))

elay писал(а):

Тут чистая биохимия.Или дрожжи сильно оголодавшие

Наверно что-то с дрожжами, иначе свежие дрожжи так же реагировали бы..