Угра-ош

Merry
Таня, привет .
У меня вопрос, может ли тесто для лапши полежать в холодильнике сутки?
И еще, не пробовала ли ты его морозить?
Я не успеваю сейчас по времени готовить все за раз. Или тогда лучше уже покупную лапшу использовать? Спрашиваю, потому что никогда не делала домашнюю лапшу и не знаю как себя тесто поведет. Например, тесто на пельмени мне не нравится после суток лежания в холодильнике .