Болталка для хлебопеков - 4

Алла475 писал(а):

Судя по всему, сухие.

а вот и не угадала прессованные. Один раз только сухие брала.
Я его уже раз пять делала. А в бумажку не смотрю, выучила наверное все-таки в этом секрет

Алла475 писал(а):

Я тут на днях тоже обучалась пользоваться косилкой. Косить оказалось очень просто и совсем не тяжело, а вот заводить... не знаю, смогу ли.

у нас эта косилка довольно тяжелая, я просила своего чтоб дал покосить, сказал иди нафиг, потом будешь жаловаться что спина болит или еще что-то и не дал

Алла475 писал(а):

Льняная чё-то никуда не пошла.

у Тани Юрьевны Пражский с льняной. Он вкусный очень

Алла475 писал(а):

Расторопшу советуют врачи для очищения желудочно-кишечного тракта.

но рекомендуют очень с осторожностью, не злоупотреблять

elay писал(а):

Я конечно не очень поняла что это значит,

это означает в восторге, в таком что просто захватывает всю тебя!!! Отсюда и такое слово
Сегодня возила плюшки из него же и делала пирог типа осетинского со свекольной ботвой, я его обожаю. Ботву режу, сыр тру, добавляю яйцо, зелень , лук и перемешиваю. Скептически отнеслась к начинке, она вообще разную ботву не признает хоть тресни, но сказала: но тесто, тесто какое!!!!! Я ее спросила - что есть не будешь, забирать обратно этот пирог? На что мама ответила, прямо уж забирать! Я тесто обгрызу!

elay писал(а):

В общем я рада Алла что и у тебя все получилось как надо

а я уж как рада! Я его через день мешу и не всегда на молоке, бывает и на кисляке, жарко же, молоко прокисает, так что кисляка много. Мама вот выдала 2 литра на неделе. Леночка, это просто находка , а не тесто
Кстати, мешу руками теперь

elay писал(а):

А ведь я раньше даже покупное дрожжевое тесто умудрялась угробить.

не верю!!!!
Я тоже порой не верю что с закваской разобралась и кому-то еще и советы даю (надеюсь умные ), а как я с дрожжевым мучилась в годы своей молодости это не передать. Я его делаю и выбрасываю, делаю и выбрасываю хорошо в семье в ту пору не было проблем с продуктами, но сама-то понимаете как себя чувствовала. Долго это длилось, я уже и тортики пекла и кексы, десерты разные, а с дрожжевым ну никак. Зато как уж получилось я бегала с этими пирожками по всему поселку (в Карелии тогда жила), кстати получились они у меня впервые в духовке дровяной плиты, пока плиту на кухне протапливала в духовке пекла пирожки или молоко топила

elay писал(а):

Завидую вам,ягоды трескаете

это да! Привезла малины с дачи 8 баночек литровых и ведро огурцов (14- литровое)

elay писал(а):

думала что для желудка будет полезен.Но изменений так и не поняли.

я спасалась овсяным чаем, причем из обычного геркулеса, как желудок начнет мне дули крутить, хоть пополам складывайся, обострения сезонные не могу пока избежать, так сразу заливаю кипятком хлопья и пью как приостынет, прямо чувствовала как желудок отпускало, как будто обволакивало чем-то мягким.