Болталка для хлебопеков - 4

Птица Галка писал(а):

Эх, жаль. Я у Пудовъ http://www.pudov.ru/muka/muka-redkih-vidov заказываю, может, у вас специализированный магазин какой есть? А так вообще очень быстро заказ формируют и доставка буквально в течение недели.

Галина, всю Пудовскую муку я видела в магазинах у нас в Москве, вся проблема в том, что я сейчас не там, а дочкам заказала, но они ведь как, зашли в супермаркет и набрали по списку, а искать времени особо нет, итак домой возвращаются с работы не раньше 21 часа. Но я особо не расстраиваюсь, все-равно испеку, когда сама в Москве буду.

Птица Галка писал(а):

У нас с утра дождь прошел, я радуюсь, а то мои цветочки на газоне сгорели совсем от жары, мне не до них было.

мои тоже страдали от солнца, сейчас отпоила я их, вот они, мои петунии, благодарно цветут:


А это мой вчерашний запек, по мотивам вермонтского, добавила отрубей в тесто и 12 часов в холодильнике выбраживала, не очень красивый получился, пеку все под колпаком, а это две большие сковороды, вот второй батон еле поместила, искривился. Но все из-за моей газовой духовки, выкручиваюсь как могу. Но хлеб вкуснющий, полбатона с салатом умяла почти ночью



А этот у дочки неделю назад пекла,

пшеничный зерновой по Аннушкиному рецепту. Пекла два батона, первый старшей передала, так она сейчас отзвонилась, говорит очень понравился, бери рецептик в копилочку.