| usya писал(а): |
| 1:1, 100г ржаной муки и 100 г воды, смешиваешь оставляешь на сутки, через сутки снова добавляешь по 100г того и того и снова на сутки, и так повторяешь 4 раза. Только по 100г это очень много закваски будет если хлеб не печь, можно грамм по 50 или даже по 30 брать |