Перец острый квашеный «Цицак» (по-армянски)

Стараюсь не регистрироваться на разных форумах, которые посещаю случайно, однократно, попав через поисковик, но тут не получится отделаться одним посещением... Стала искать в сети рецепт цицаков (или слово в единственном числе правильнее употреблять?), прочла эту темку и поняла- я тут надолго.
Вы удивительно позитивный человек, любящий кулинарию, традиции армянского народа, его историю и читателей! Предвкушаю как буду открывать для себя прекрасную армянскую кухню! Рецепт сохранила, найду нужные перец на рынках- обязательно приготовлю! Спасибо Вам за труд, за юмор и легкость написания!
Высказала что не могла держать в себе, пошла смотреть что за сайт и где искать Ваши рецепты.