Болталка для хлебопеков - 4

cvetik66 писал(а):

Алла,ни одного заказа,веришь? даже странно...

Да, действительно. У меня в течение года нет-нет, да проявлялся кто-то, а после Нового года тишина. Но я с самого начала говорила, что купят раз-другой и потеряют интерес. Не хотелось бы, но очень похоже, что так и есть.

cvetik66 писал(а):

Клейковина в ней отличная,сегодня тесто поначалу жидковатое было,а потом так быстро схватилось и стало тянуться пленками...

Точно, классная мука!

cvetik66 писал(а):

обычно я мак запариваю кипятком,потом воду сливаю,мелю мясорубкой пару раз. В молоко доб. сахар,заварить сироп,всыпать туда молотый мак,проварить все вместе немного,в конце кусочек масла сливочного

Вот я и говорю, кошмар!

cvetik66 писал(а):

Так у вас же свой дом или нет? есть участок?

Или нет. Около дома несколько грядок, есть участок через дорогу, но там ничего садить нельзя, унесут.

cvetik66 писал(а):

Здрасте,не вышло у нее,прекрасный батоны,не наговаривай!

Но они же неровные. Кончики совсем не получились.

elay писал(а):

Нет Алла,они теперь не такие,они теперь действительно одноразовые.Раньше они были как будто из тонкого тонкого металла.Непрочные,гнущиеся но вся таки прочнее фольги.

Я не видала. Сама в молодости покупала кексовые формы небольшие и средние, так они толстые и совершенно не гнутся.

elay писал(а):

Вышло,вышло.Кончики только сильно затупила.

Да эти самые кончики вообще не получились. Вот, Света сказала, что надо защипывать, а я ладошкой пробила. А пробивать оказывается надо было в середине

elay писал(а):

.Кстати с разрезом по середине как раз в моем понимание и похож на польскую булку.

Да? Вон чего! Не хватило разреза, рвануло чуток.