Идея «котлеты столовские

Женечка, с новенькой аватаркой тебя !
Приготовила на курином бульоне с зажаркой. Исправляла кулинарный огрех дочки))) Котлеты пекла Полька сразу в духовке, но чуть передержала, и они были суховаты. Я и протушила сразу тоже в духовке, на режиме печь+микроволны, переложив котлеты в стеклокастрюльку под крышкой, и залив зажаркой с бульоном. В итоге вкусно получилось, сочно, ароматно! Спасибо, - даже и не сказать, что был исходный вариант слегка неудачен был...
(Я обычно рыбные котлетки дотушиваю в рыбном бульончике со сливками Любим мы нежнятину рыбную с мужем и сыном)