Закусочное мясо «Наоборот»

Леночка,спасибо! Готовила два раза уже. Первый из шейной части,ооочень нежно и вкусно вышло ,второй раз из окорока, вкусно,но резиново ,так что больше не буду экспериментировать, буду шею использовать. Маринад просто бомба!!!!