Болталка для хлебопеков - 4

Happy woman

Ирина


город на семи холмах
комп включен. время от времени читаю и пишу... меня будет много...
Морозова Люба писал(а):
Девочки , хлеб стряпаю , правда фотографий нет
Любаш, как мама себя чувствует?
usya писал(а):
где-то мне попадалась информация, как-бы не у Люды, что цельное молоко в тесте тормозит процессы брожения. А может я что-то не правильно запомнила.
кста, я тоже что-то такое помню... хотя пекла и на молоке и на кефире и на воде... по-моему меняется вкус, а на подъем теста не влияет или не очень влияет что за жидкость влита...
usya писал(а):
Просто у меня едоки без претензий
повезло ж тебе в этом, Аллочка!
usya писал(а):
чуть машину не угробила...Вот такой я ездец, чтоб
ну не криминально. все слава Богу обошлось!
Птица Галка писал(а):
Чего-то я не знаю, зря, наверное, сюда написала, но сил прям нет.
нифига не зря... если негде и не с кем поделиться, то здесь самое милое дело! здесь и поддержка, и советы, и просто добрые слова...
usya писал(а):
идите в том направлении что выбрали, как я понимаю здесь без вариантов, сдаваться нельзя, значит только идти и идти к цели.
100% ЗА!!!
Света1608 писал(а):
России еще по старинке, могут даже народные средства посоветовать.
конечно, если есть возможность жить без инсулина, то лучше так.
Птица Галка писал(а):
Только вот написала вам, и сразу поперло. Видать, вы фартовые
вот-вот! девочки они такие!
Равиоля писал(а):
Да шиш им)) так сразу не сдадимся)
good вргу не сдается наш гордый Варяг...
elay писал(а):
Научиться молчанию ума.
очень мудрые слова... к сожалению даже лежа на пляже мне не всегда получалось не думать ни о чем....
elay писал(а):
он верит пока веришь ты.
да... Галочка, ты самая главная движущая сила, тебе никак нельзя сдаваться и не верить... Маришка, и тебе тоже!!!
Птица Галка писал(а):
Я вот думаю, как мы в круиз поедем, после всех химий и еще одной операции. Вот такие планы. Не, ну а че?
классные планы!
usya писал(а):
Решила взять несколько уроков усовершенствования навыков вождения.
ну и правильно! если есть какая-то неуверенность, есть возможность поучиться еще. для себя. не для экзаменов...
Равиоля писал(а):
с бухты-барахты ничего присуждать не будут.
разумный дохтур! повезло вам со специалистом, Ви!
Равиоля писал(а):
бессонница опять напала. Ночью с трудом засыпаю
до сих пор так? или наладилось?
Равиоля писал(а):
когда я ему наглядно показала, что его сахар, после такой каши, не смотря на сахзам, того этого высокий, он теперь ест её подсоленную, хоть и тоже заправленную сливками, но уже с помидоркой
вот ты воспитатель клевый!
Равиоля писал(а):
это из-за сухих дрожжей. Со свежими дрожжами никогда такого не происходило - тесто эластичное до конца расстойки, никаких бугров и рваной клейковины
Ви, не думаю, что дрожжи так влияют?
elay писал(а):
только Доктор Уоткер ,тоже все было нормально.
и я пользуюсь этими дрожжами, нормально.

 
28 Июн 2016 22:43

Страница 25 из 316