Света1608
Света
49 лет
Украина, Литва
Ой, девочки. Какие сложности с маковой начинкой у вас. Я перемалываю сухой мак в кофемолке. Она с этим отлично справляется. Смешиваю с сахаром и заливаю кипятком, чуть-чуть, чтобы не было жидким. А иногда вообще просто с вареньем или яйцом мешаю. И все. Начинка готова. Очень быстро, легко и ничего не хрустит. Главное консистенцию сделать, чтобы не растекалась начинка. Кипяток по немногу лью и перемешиваю. Если сильно густо, то еще добавляю.