Джем из клубники и черной смородины

Багира-Манго писал(а):

А вот с замороженной клубникой и малиной я бы не рискнула. При оттаивании у этих ягод совсем другой аромат и вкус, да и форму они теряют, раскисают.

я рисковала и ничего как раз этот джем варила (на 1 страничке отчитывалась), а вот смородина заморозка дает больше сока и густой джем уже не получится...вот так вот