Хлеб с отрубями на закваске

Анель
Ну вроде все правильно.Конечно от духовки еще зависит.Может не кипяток на сковородку лить а лед бросать?Наморозить кубиков и шт 5-6 кинуть.Вообще я духовку никогда не открываю для выхода пара,у меня она и так дырявая вся.Открывать надо если духовка герметичная.
К сожалению без перевода продуктов ничего не научишься делать.Неудачи помогают понять что не так и сделать выводы.Надо просто искать свой способ подачи пара и подружиться в духовкой.Хотелось бы фото посмотреть конечно,будет более понятно что не так.