Перцы

Luter писал(а):

можно ли их в 2 слоя ставить?

Да, хоть в четыре

Luter писал(а):

перцы должны в казане стоять срезом вверх?

Если срезом вниз, то весь сок вытечет и перцы могут получиться сухими и весь вкус будет в подливе, а не в перчиках

Luter писал(а):

на противне тоже можно

Можно, только закрой фольгой......жар не большой....минут на 50-70ть