Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Привет!

usya писал(а):

Ой! Алка! Чего ты меня пугаешь!!! Думаю где это я ?

Опана, а это не ты

usya писал(а):

Красотка

Стараюсь соответствовать сестрёнке

Lydalyda писал(а):

Муж вырезает специальным ножом, кот. он с моделями самолетов работает.

А, Люда, я перепутала. Кто-то говорил про способ с выжигателем.

Lydalyda писал(а):

Вишня у мамы... Абрикоса у соседа... А покоя нет мне...

Удачно получилось

Lydalyda писал(а):

Ну можно сказать, что почти сразу он набирает цвет. Я не знаю насколько быстрее, чем искусственные пищевые.

Мне, чтобы чёрный цвет получить, надо кучу красителя вылить и, наверное, на несколько дней в холодильнике оставить. Потому что даже вчерашняя глазурь сильно чёрной не бывает. А вот если остаток простоит несколько дней, опа, а там чернота.

Маффин писал(а):

какое у тебя разнообразие в пряниках это сложно делать

В большом городе можно сделать по много штук одного вида, сколько там народа за день пройдёт. У нас же покупателей мало, поэтому приходится делать разные пряники, чтобы что-нибудь кому-нибудь понравилось. Времени, конечно, уходит гораздо больше, чем при штамповке однотипных.