Болталка для хлебопеков - 4

Алла475 писал(а):

Чудесный! Обожаю такой цвет мякиша. Это ты свой ржаной основной показываешь, только не заварным способом?

Спасибо ! Да он, только не заварной)

Алла475 писал(а):

а почему рвёт?

Не знаю, наверно потому что у меня в духовке есть дырка-пароотвод или из-за силиконовых форм что-то с теплопроводностью не так, хоть практически перестоит тесто, а всё равно рванёт.
А на дырку-пароотвод думаю, потому что когда пшеничные пеку, обязательно на хлеб пшикаю перед посадкой и в процессе первые минут 5-10, тогда гладенький хлеб, а если не пшикаю - рвёт. Просто создавать пар, привычными метотдами, например, наливать горячую воду в разогретую миску - ноль эффекта, про пшикать на стенки духовки вообще молчу))

Алла475 писал(а):

Виола тебе не подходит, а "ля" самое оно.

Мне и самой больше нравится с "ля"))

usya писал(а):

в первое время нашей совместной жизни Слава очень терялся если я вставала в такую позу... воспринимал это как сигнал угрозы.

Ну с руками в бока я высказалась больше образно, тут главное заявить о себе в нужный момент, по факту, а не потом, когда уже ситуация ушла.
Мой, например, вообще жесты по-моему не воспринимает, хоть с красным лицом сковородой ему перед носом махай, устанешь быстрее, чем он поймёт . Вот, если треснуть хорошенечко этой сковородой вот тогда, да, подумает, что это угроза , но реакция уже последует очень бурная. Т.е. или нет угрозы и можно ничего не делать или есть угроза и надо устранить угрозу . Приходиться балансировать где-то между .
Я, конечно, утрирую, но в целом, с ним жесты и прочие словесные намёки не работают, надо говорить прямо и как можно короче, желательно уместиться в первые пару секунд, потом внимание отключается, а вместа внимания включается автоответчик: да, да, угу))

Птица Галка писал(а):

А солод? Завариваешь все-таки? У хлеба цвет очень красивый, золотистый даже.

Спасибо)
Галь, я проще делаю, солод я вообще не кладу)))

Алла475 писал(а):

Умница, девочка