Компот «Раз-два-три»

Татьяна М. писал(а):

позже принесу фото... обожглась, когда банку закручивала

ой, срочно залечиваем раны!

Татьяна М. писал(а):

Успокаивает одно, что ягоду в компотах всё равно мы не едим, я её просто выброшу, компот отстоится, будит чистенький и прозрачный.

Да, это действительно так, ягоды с тонкой кожицей все-таки вид теряют... Хотя у меня ни разу не было так, чтобы уж совсем до ошметков Может, смородина разная какая-то?

Татьяна М. писал(а):

В след. раз смородину положу, когда буду заливать уже сладким сиропом, чтобы было красиво.

Вот тут не знаю, Танюш..... Все-таки несколько раз заливка делается для того, чтобы ягоды хорошо пропарились и таким образом простерилизовались. Если ягоды класть только перед сиропной заливкой, то не поручусь, что компотик будет хорошо стоять. Но попробовать можно, вдруг получится?

Татьяна М. писал(а):

а вообще, Мария, огромное спасибо за рецепт, буду пользоваться!!!

На здоровье! Пару раз опробуешь, подгонишь под свой вкус и все пойдет на ура. Очень рада, что понравилось, ждем результата дегустации