Любимые котлетки (сыроедение)

Самые вкусные из всех сыроедных котлет, что мне довелось отведать. Когда-то я нашла этот рецепт в сети. С тех пор делаю их регулярно уже который год. Пахнут мясом, на вкус - с мясом обычные котлеты
3 ст.л. молотых семян льна
1ст тертой моркови
1ст молотых подсолнечных семечек
1/2 ст мелконарубленного черешкового сельдерея
6 ст.л. мелконарубленного лука
2 ст.л. мелконарубленной петрушки
2 ст.л. мелконарубленного сладкого перца
1/2 ч.л. соли
Все ингредиенты как следует смешать, налепить котлет, сушить 6-8 часов в сушилке при температуре не выше 40°