Пирожное «Жербо»

Привет, Ликочка!
Конечно, это совсем не "Жербо", но идея та же. Три слоя песочного теста с небольшим колличеством дрожжей, а в качестве начинки тонко нарезанные яблоки, посыпанные сахаром, корицей и молотыми орешками... Глазурь планировалась, но так очень хотелось "вкусненького" и совсем не хотелось ждать, была заменена на сахарную пудру...
Получилось очень-очень вкусно! И, что тоже важно, очень-очень быстро!
И конечно же фотоотчет:



Это получился летний вариант "Жербо" , но надо будет обязательно повторить и оригинал! Он вообще бесподобный!
Спасибо, Ликочка!