Топленое молоко, ряженка (мультиварка, скороварка)

Привет, Галина.
Конечно, на Йогурте. И сметаны на 1 литр молока многовато, можно в 2 раза уменьшить. А ещп лучше заквасить йогуртом.
В книгах, прилагаемых к разным мультиваркам, много ошибок.