Джем клубничный

tata 75 писал(а):

Джем сварила, думаю желатин зря добавила оно в горячем виде уже очень густое было видимо из-за земляники. Из 4 кг. получилось 6 банок по 0.5. Цвет правда не очень вышел опять же наверное земляника свои блеклые цвета добавила, но за то полезное.

ну да,если получается густое,желатин нет необходимости добавлять и с ним нужно быть осторожным,особенно с рассыпчатым
клубника всегда сочная,много сиропа выделяет,приходится отливать
уверена,джем вкусный получился
я уже вкус и запах земляники забыла