Сыр-брынза домашняя

polinad2007, спасибо огромное за ваш рецепт ! Очень просто, легко и вкууусно . Делала вчера на литр молока и... очень пожалела, что сделала только на литр. Дети смели брынзу в момент, я даже рот не успела открыть .
Очень мне понравилось, и по соли, и по плотности, ну все, как я люблю .