Морковный торт (без масла) со сметанным кремом

Огромное спасибо за рецепт! Результат превзошел ожидания
Решила попробовать испечь, только потому что много моркови оказалось, все домашние вообще скептически поглядывали, пока я терла морковку) А теперь даже фото нет, потому что тортик исчез
Я взяла больше сметаны, а в само тесто добавила меньше сахара, пропитала коржи и полила сверху еще теплый кекс. Он исчез еще в теплом виде, во вкусе слегка ощущалась морковь, но на утро остался последний мааааленький кусочек, пропитался кремом и стал вкуснющим! В общем, его нужно на ночь пропитать, охладить и наслаждаться!)