Вишнево-персиковый конфитюр

Багира-Манго писал(а):

я заливаю желатин небольшим кол-вом воды (на глаз), даю время ему набухнуть, а потом распускаю на водяной бане, помешивая. Потом распущенный желатин добавляю уже по рецепту, т. е. 1,5 ст. л.

Ларочка, а если кинуть его в сухом виде? у тебя в каком то из рецептов вроде есть такая технология... я чего-то совсем обленилась, вчера варила малиново -банановый конфитюр , желфикса не было под рукой, кинула желатин в практически готовый, в сиропе разошелся