Болталка для хлебопеков - 4

Happy woman писал(а):

хочу сказать, что вы, девчонки, заразы!

а то! Ты в поездке была, не видела как я тут ругалась на них сначала за шаньги потом за краюхи
Про Литовский. Все же я его разрезала. Ну душа не на месте потому что, сначала отрезала маленькую краюшку, решила что знакомой просто объясню зачем я это сделала. А когда отрезала поняла, что правильно сделала. Мякиш липкий. Думаю закваске силы на него не хватило. Ладно, вместо Дарницкий отдам, испекла на подстраховку. Думаю закваска слегка перекисла, хоть и похолодало, а дома жарко, она бурлит как ненормальная. Из литовского кваса наделаю.
Потом повторю, и заварка мне не очень понравилась, в общем есть над чем работать. Давно я заварных-то не пекла.

Happy woman писал(а):

она ж не сможет сказать, что не вкусно!

ну здрасьте. Если не вкусно я скажу что не вкусно, поэтому думаю что и люди так делают. Во всяком случае всегда на это рассчитываю