Сыр своими руками

Д"яна писал(а):

Сделала Гауду Из смеси коровьего и козьего молока. Теперь буду ждать как созреет...

опаньки ,пока я писала,а ты уже сделала
(начала писать комментарии,потом отвлекли, в баню сходила,поужинали и стала писать окончание комментов )

потом расскажешь нам про свою Гауду, трудно первый раз делать?
получается для у тебя закваска была, колись,как называется?