Болталка для хлебопеков - 4

АКСИНЬЯ писал(а):

Это на моей улице перевернулся камаз с краюшками?

а ты и не видишь

SvetkaKonffetka писал(а):

что недовыброженное ржаное тесто дает сырой и клеклый хлеб.

думаю у меня именно так и получилось. Это самый объяснимый вариант. Я сегодня рвала его на куски и заводила на нем бадью 8 л кваса Он липкий, не пропеченый, с толстой коркой.
Ладно, буду потом еще пробовать. просто нельзя в один день столько делать, очень устала

SvetkaKonffetka писал(а):

Алла, спасибо за фотки твоей духовки, ты мне помогла рассеять некоторые сомнения!

рада помочь, я ею очень довольна, хотя она из разряда не самых дорогих. Единственно что в ней максимум 250С,но до этого Литовского мне и не надо было больше. Да и с ним думаю хватит, когда с тестом разберусь

Happy woman писал(а):

SvetkaKonffetka писал(а): Так что есть что-то в этих финских хлебах-краюхах "наркотическое"! ВОТ!!! Свет, ты это тоже заметила?

а как вы думали наркотики , они повсюду ..в клубнике, в персиках, в хлебе,да почти во всей еде вкусной