В кругу друзей. Том второй

Добрый день. пошла вторая неделя отпуска, мне на работу 22-го, дни летят.
С утра в огороде поработала, с помидорами , потом огурцы собрала, то прорыхлила, то там трава и пошло поехало . Сделала себе салат с помидора + огурец и с верху творога+ йогуртом заправила = пошло нормально

Наталья А* писал(а):

Выспалась наконец-то

Уже хорошо, дача идет на пользу
Галактика
Галя как с уборкой, разобралась ? К маме будешь ехать ?
Посмотрела у нас на сайте, рецептов много кабачковых тортов овощных и т.д.
Думала скинуть ссылку, ну да ладно я делала так
Приблизительно 1 кг кабачков ( я брала средние 3 штуки - это чтоб получилось два торта ), потереть на крупную терку, посолить. Пусть постоит, пустит сок - кабачки отжать слегка, жидкость лишнюю слить.Добавить 5 яиц, чуть соды ( смешать с мукой или разрыхлитель добавить можно ), добавляю хороший пучок петрушки, муки на глаз. Выпекаем на сковороде коржи ( переворачиваем аккуратно лопаткой ). Начинка на ваш вкус. Я делала с морковкой пассерованной с луком и грибами без майонеза, можно с майонезом и чесночком. Сырок плавленный + яйца вареные + майонез + чеснок ( через пресс). С верху вылаживала помидоры и малосольный огугчик, посыпать укропчиком. В следующий раз запечатлю Получается вкусно и сытно