Зеленые помидоры «Тюльпаны» (вкусная консервация на зиму)

Rianria писал(а):

Конечно,на сайте есть подобные рецепты..вроде...Но,вобщем,этот рецепт проверен годами,и он тоже имеет место быть.)) А уж какие вкусные эти помидоры,девочки... ..Мужчины отдают им первое место среди закруток,вот так вот .Так что,делюсь с вами.Рецепт от Мамы(с большой буквы!) моей подруги. Маринад на 6 литровых банок: вода-2 л сахар-1,5 стакана соль-2,5 ст.л уксус 9%-1 стакан В чистенькие баночки кладем немного зелени петрушки,зонтик укропа,1 лавровый листик.Для любителей острого-можно кинуть маленький кружочек горького перца Теперь занимаемся помидорками..Для этой консервации лучше всего подойдут помидоры типа "дамские пальчики".Но,думаю,это больше для эстетики .Я делала с любыми). Надрезаем помидор от попки до середины.Вкладываем кружочек моркови и пластинку чеснока.И заполняем банки. Маринад доводим до кипения,вливаем уксус в конце,и разливаем по банкам.Накрываем стерилизованными крышками.И стерилизуем уже сами банки 15 минут.Закатываем. Пробуйте...это бесподобные помидорки))

Какая прелесть, люблю зеленные помидоры.